Este postre festivo, símbolo de unión decembrina, obtiene un extra de cremosidad y dulzura al utilizar la Leche Condensada de la marca, manteniendo viva una de las costumbres culinarias más preciadas del país.

La Navidad venezolana se vive con sabores que evocan unión, y entre ellos destaca la emblemática Torta Negra. Este postre se ha convertido en un símbolo de las fiestas decembrinas, que reúne a las familias alrededor de la mesa.  

El secreto de este dulce está en sus ingredientes: frutos tanto confitados como secos y especias, todos macerados en un licor, que puede ser vino o ron. Cada porción, caracterizada por su profundo gusto, es un viaje sensorial que despierta recuerdos felices de la infancia.

Más allá de lo gastronómico, la Torta Negra representa un legado que se transmite a través de las generaciones, y elaborarla es un acto especial que fortalece la identidad nacional.

Prepara tu propia Torta Negra y dale el toque final con la dulzura de la Leche Condensada Natulac, la favorita para los postres en el país, gracias a su cremosidad y sabor único que enamora a quien la prueba.

Torta Negra con Natulac

Ingredientes:

·         250g de mantequilla

·         250g de azúcar morena

·         4 huevos

·         300g de harina de trigo

·         1 cucharadita de polvo de hornear

·         1 cdta. de canela en polvo

·         ½ cdta. de clavo de olor molido

·         ½ cdita de nuez moscada

·         200g de frutas confitadas

·         150g de pasas

·         100g de ciruelas pasas picadas

·         100g de nueces o almendras

·         ½ taza de ron o vino dulce para macerar las frutas

·         1 lata de Leche Condensada Natulac (para decorar)

Preparación de las frutas:

1.      Pica las frutas confitadas, ciruelas y nueces o almendras.

2.      Colócalas en un envase junto con las pasas y cubre con ron o vino dulce.

3.      Tapa y deja macerar al menos 48 horas.

Preparación de la torta:

1.      Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

2.      Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien.

3.      Incorpora la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y las especias.

4.      Añade las frutas maceradas con su licor y mezclar suavemente.

5.      Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

6.      Hornea a 180 °C de 50 a 60min, hasta que, al insertar un palillo, este se retire limpio.

Decoración con Leche Condensada Natulac:

1.      Deja enfriar la torta completamente antes de decorar.

2.      Con la Leche Condensada Natulac, cubre la superficie de la torta formando espirales.

3.      Opcional: añade frutos secos o cerezas encima para un acabado festivo.

Si quieres más información sobre la marca y su portafolio de productos puedes visitar su sitio web: natulac.com, así como también sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) o Facebook (Natulac).